Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Blitzrezepte

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575 Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

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Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Hokkaido

(25)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

95

Apfel-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Honig-Dinkel-Crunch Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Apfel-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Honig-Dinkel-Crunch

(19)

25 Min.

25 Min.

400 kcal

87

Möhrensalat auf Avocadocreme Rezept

Figurbewusst genießen

Möhrensalat auf Avocadocreme

(12)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

91

Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip Rezept

Smart snacken

Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip

(11)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

96

Fladenbrot vom Grill Rezept

Vegetarisch für Genießer

Fladenbrot vom Grill

mit Feta-Creme und Tomatensalat

(11)

25 Min.

25 Min.

447 kcal

89

Wassermelone vom Grill Rezept

Grillen auf leichte Art

Wassermelone vom Grill

mit Ricottanocken

(11)

20 Min.

20 Min.

214 kcal

90

Caprese-Salat Rezept

Meal-Prep-Gericht

(11)

15 Min.

15 Min.

321 kcal

92

Rote-Bete-Crêpe-Röllchen mit Ziegenfrischkäse-Dattel-Füllung Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rote-Bete-Crêpe-Röllchen mit Ziegenfrischkäse-Dattel-Füllung

(10)

40 Min.

40 Min.

58 kcal

82

Spitzkohl in Sojacreme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

(10)

25 Min.

25 Min.

208 kcal

89

Cremige Kartoffel-Porree-Suppe Rezept

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffel-Porree-Suppe

(9)

30 Min.

50 Min.

227 kcal

85

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(9)

45 Min.

45 Min.

185 kcal

92

Italienisches Omelett mit Erbsen Rezept

Low Carb Dinner

Italienisches Omelett mit Erbsen

(8)

30 Min.

55 Min.

369 kcal

90

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons Rezept

Seelenwärmer

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons

(8)

25 Min.

25 Min.

347 kcal

86

Zucchini-Carpaccio Rezept

Super Beauty Food

Zucchini-Carpaccio

mit Basilikum-Ricotta-Nocken

(6)

25 Min.

35 Min.

196 kcal

94

Würzige Windbeutel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würzige Windbeutel

mit getrockneten Kirschen

(6)

40 Min.

70 Min.

278 kcal

70

Asiatischer Möhrensalat Rezept

Gut für die Haut

Asiatischer Möhrensalat

(6)

10 Min.

10 Min.

183 kcal

99

Auberginen im Backofen Rezept

Feine Gemüseküche

Auberginen im Backofen

(6)

10 Min.

30 Min.

88 kcal

92

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln Rezept

Leichtes Mittagessen

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln

(6)

15 Min.

45 Min.

169 kcal

93

Broccolisuppe Rezept

Leichtes Mittagessen

(5)

15 Min.

35 Min.

182 kcal

96

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen

(5)

35 Min.

35 Min.

225 kcal

90

Mango-Curry Rezept

Leichtes Mittagessen

(5)

30 Min.

30 Min.

390 kcal

97

Gebratener Chicorée Rezept

Besonders kalorienarm

Gebratener Chicorée

mit Honig und Pinienkernen

(5)

15 Min.

25 Min.

176 kcal

79

Herzhafte Grießschnitten Rezept

Gesunder Feierabend

Herzhafte Grießschnitten

mit Paprikagemüse

(4)

45 Min.

70 Min.

259 kcal

95

Gebratene Mini-Paprika Rezept

Gesundes Grundrezept

Gebratene Mini-Paprika

in Olivenöl

(4)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

92

Gemüse-Carpaccio Rezept

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

(4)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

90

Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt

(4)

30 Min.

60 Min.

264 kcal

97

Maronen-Cappuccino Rezept

Seelenwärmer

Maronen-Cappuccino

(4)

25 Min.

25 Min.

451 kcal

75

Ofengemüse Rezept

Feine Gemüseküche

(4)

25 Min.

55 Min.

197 kcal

100

Rote-Bete-Aufstrich Rezept

Smart snacken

Rote-Bete-Aufstrich

(4)

20 Min.

20 Min.

176 kcal

96

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe Rezept

Besonders kalorienarm

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe

(4)

20 Min.

40 Min.

155 kcal

92

Cremige Spargelsuppe Rezept

Low Carb für Gourmets

Cremige Spargelsuppe

(4)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

94

Rote-Bete-Tatar Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar

(4)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

92

Cremige Erbsensuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

(4)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

94

Eiweißreich und vegan

(4)

20 Min.

780 Min.

251 kcal

100

Vegetarische Erbsensuppe Rezept

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Erbsensuppe

(3)

20 Min.

40 Min.

394 kcal

95

Leichte Käsesuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Leichte Käsesuppe

mit grünem Spargel

(3)

40 Min.

55 Min.

172 kcal

85

Eingelegter Blumenkohl Rezept

Smarter Klassiker

Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

(3)

60 Min.

120 Min.

32 kcal

93

Eierstich-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

(3)

20 Min.

45 Min.

211 kcal

86

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar Rezept

Seelenwärmer

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar

(3)

25 Min.

25 Min.

392 kcal

98

Petersilienwurzel-Cremesuppe Rezept

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

(3)

35 Min.

35 Min.

359 kcal

87

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine Rezept

Figurbewusst genießen

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine

(3)

25 Min.

75 Min.

241 kcal

89

Buchweizen-Blinis mit Spirulina-Hummus Rezept

Clean Eating für Gäste

Buchweizen-Blinis mit Spirulina-Hummus

(3)

105 Min.

105 Min.

549 kcal

88

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen Rezept

Seelenwärmer

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen

(3)

25 Min.

25 Min.

238 kcal

97

Gazpacho Rezept

Schlank und vegan

(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

86

Gazpacho auf andalusische Art Rezept

Smarter Klassiker

Gazpacho auf andalusische Art

(3)

40 Min.

70 Min.

121 kcal

98

Gemüse-Samosas mit Joghurtdip (Raita) Rezept

Smart snacken

Gemüse-Samosas mit Joghurtdip (Raita)

(3)

40 Min.

90 Min.

699 kcal

89

Schnelle Suppe mit Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Schnelle Suppe mit Gemüse

(3)

20 Min.

35 Min.

123 kcal

99

Tomaten-Gurken-Salat Rezept

Leichtes Mittagessen

Tomaten-Gurken-Salat

mit Schafskäse

(3)

15 Min.

15 Min.

200 kcal

96

Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Vorspeisen von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht zusammengetragen. Lassen Sie sich begeistern und inspieren von vielen leckeren Rezeptideen für Vorpseisen ohne Fleisch und Fisch. Probieren Sie zum Beispiel mal die raffinierten Gefüllten-Ricotta-Tomaten mit Kapern oder wie wäre es mit den Eiern in Senf-Dill-Sauce? Wir garantieren Ihnen: Bei unserern Vegetarischen Vorspeisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Klicken Sie sich durch unsere Liste für Vegetarische Vorspeisen und überzeugen Sie sich ganz einfach selbst.

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